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Emballage anti-casseCépages: 80 % Roussanne 20 % Picpoul 12,5°
IGP Méditerranée
Belle robe dorée cristalline, légèrement jaune, vert.
Nez à la trame fruitée de pêche blanche, fleurs blanches, (iris, jasmin) et poires.
Bouche ronde et charnue, presque juteuse qui évolue vers la fraicheur et une acidité désaltérante.
Vin agréable, tout en élégance et équilibre, avec une belle minéralité.
Vinification: Pressurage direct, par pressoir pneumatique.
Débourbage et vinification en cuve avec contrôle des températures, puis 6 mois en cuve avant mise en bouteille
Sols argileux localement graveleux
à boire très frais
