Petit Verdot

Vin rouge monocépage

Belle robe pourpre sombre, vif et profond
Nez vif et puissant, notes épicées, de réglisse, minéral

Bouche fruitée à l’attaque franche avec des arômes de framboises de violette, et de Zan, riche en tanins dans un ensemble très équilibré, généreux, complexe et charpenté.

47,40 

la caisse (6 bouteilles)

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  • Vins dégustés et approuvés
  • Paiement sécurisé
  • Emballage anti-casse
  • Région : Pays d'Oc
  • Cépage : Petit Verdot
  • Contenance : 75 cl
  • Alcool : 13°
  • Culture : raisonnée

Cépage 100% Petit Verdot        IGP pays d’Oc

Taux d’alcool : 13°

Notre vin a une belle robe pourpre sombre, vif et profond
Son nez est vif et puissant, avec des notes épicées, de réglisse, et est un peu minéral

Sa bouche est fruitée, à l’attaque franche avec des arômes de framboises, de violette, et de Zan, riche en tanins dans un ensemble très équilibré, généreux, complexe et charpenté.

C’est un vin idéal pour la cote de bœuf aux cèpes, les viandes grillées, les charcuteries fumées, l’anguille fumée, la lamproie à la bordelaise, le grenier médocain et les fromages, le cabecou ou la tomme de brebis, et les barbecue-parties.

A servir 15/16°

A boire maintenant ou dans les 3 ans

Notre vinification :

Pressurage pneumatique, récolte des raisins bien mûrs, éraflés et triés, fermentation à 25/28°après une courte macération des raisins à 10°, remontage régulier pour extraire le maximum des arômes, passage en cuve inox pour rafraichir le vin avant la mise en bouteille.

Terroir constitué de terrasses caillouteuses.

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